果蔬汁飲料生產(chǎn)線選用各種新鮮水果，蔬菜類產(chǎn)品，經(jīng)過機械物理加工，離心分離，調(diào)配，無菌灌裝進行銷售管理，其具有果品、蔬菜本身所具有的營養(yǎng)價值，具有液體水果，液體蔬菜的美稱，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，是天然的維生素礦物質(zhì)飲料.

    果蔬汁飲料生產(chǎn)線是以新鮮或儲藏的水果及蔬菜為原料，經(jīng)過清洗、挑選等生產(chǎn)工藝得到果蔬汁原液即可稱之為果蔬汁，是果蔬的汁液部分，含有果蔬中所含的各種可溶性成分，如礦物質(zhì)、維生素、糖、酸等和果蔬的芳香成分，是天然的果蔬飲品。經(jīng)過工藝配比，生產(chǎn)出的各種口味，風格各異的調(diào)制產(chǎn)品，稱之為果蔬汁飲料。

    果蔬汁飲料經(jīng)天然原料壓榨，浸提或其他方法制取，通過加入風味添加劑或綠色調(diào)制配方，生產(chǎn)出符合國家標準的功能飲料，其豐富的營養(yǎng)成分含量，其膳食纖維更是影響主流消費者，具有易吸收，具有重要的生理、保健功效。成為健康飲品的優(yōu)勢：果蔬汁一般以提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維（混濁果汁和果肉飲料）為主，果蔬汁中含有豐富的礦物質(zhì)，是一種生理堿性食品，更具有重要的生理作用。